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- Ingredientes:
- Arroz
- Guandú (guisantes verdes)
- Cebolla (picada)
- Ajo (picado)
- Pimientos (picados)
- Cilantro (picado)
- Aceite
- Sal y pimienta al gusto
- Instrucciones:
- En una sartén, calentar un poco de aceite y sofreír la cebolla, el ajo y los pimientos hasta que estén suaves.
- Agregar los guandú y cocinar por unos minutos más.
- Añadir el arroz y mezclar bien.
- Agregar suficiente agua para cocinar el arroz (la cantidad de agua depende de la cantidad de arroz utilizada).
- Cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido.
- Espolvorear con cilantro picado y servir caliente.
